Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
tardano ad affezionarvisi, ad intenderla più facilmente d'ogni altra, e ad impararla con frutto, perchè essa spiega fenomeni che loro cadono di
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, bisogna farle presto, e ripeterle quante volte si vedono riapparire nuove erbacce. Non si tema che la spesa di questi lavori sia troppa: essa viene
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assorbita dalla lettiera; buona parte di essa va sciupata nel suolo. Sono pochissimi i coltivatori, i quali pensino a ridurre il pavimento delle stalle a
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regolare convenientemente la fermentazione. 2. La concimaia sia poco lontana dalla stalla; e a notte di essa, se torna possibile. Altrimenti si copra con una
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che aggiungi alla massa lo coprirai con un po' di terra. Questa copertura, utilissima sempre, è affatto necessaria, se la concimaia è scoperta; essa
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6. Sovesci. 1. Se la stalla non basta alla concimazione delle terre, si può ricorrere con molto vantaggio alla pratica del sovescio. Essa consiste
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dura, la pianticella si nutre della sostanza contenuta nel seme. Essa fa come i bambini: succhia il latte fino a che diventa capace di nutrirsi da sè
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lo trasmettono a tutte le parti della pianta. In ciò consiste la respirazione. 3. Per essa le foglie fanno un bene alle piante, col carbonio che esse
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i rigori delle stagioni. Da ciò comprendi che ogni pianta ha un clima suo proprio, nel quale essa dà i migliori prodotti: e che parimenti ogni clima
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: le piante non si muovono dal posto ove sono nate. Chi prepara il cibo a queste prigioniere del terreno? L'acqua, già lo vedesti: essa discioglie le
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di scolo. L'acqua corrente rinfresca, e nutrisce le piante. Dove essa non manca, specialmente in estate, si ricavano abbondanti raccolte; e si gode
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all'esposizione. Essa ha tanta efficacia da mutare l'aspetto, e l'attitudine di un terreno alla coltivazione. Guarda, ad esempio, i due fianchi d'una collina
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salci, i pioppi. 3. Ciò ti insegna l'esperienza; e alle norme di essa devi attenerti nel coltivare le tue terre. Chi trasgredisce tali norme, non si
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. La polvere che si ottiene si spande sul terreno, e vi si incorpora senza fatica. Essa lo rende più permeabile, e sano. DOMANDE: 1. Come si può
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periodi della vita. Essa specialmente favorisce il germogliamento dei semi, e la vegetazione della giovine pianta; rende più efficace, e pronta
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terreni che la ricevono; e grandissimi benefizi può da essa aspettarsi l'agricoltura nazionale.
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essa aveva in magazzino, ancora crudi, e non utili, si vanno cuocendo al fuoco del sole, al contatto dell'aria, e si sciolgono nell'acqua. Oltre a ciò
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imbevute; essa ora discende negli strati più bassi, al disotto delle radici, e là ristagna, senza danno delle piante. Queste terre, che per troppa
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. La radice è la parte che s'addentra nella terra. Essa serve prima a fissare la pianta nel terreno, e poi a nutrirla. La sua forma varia nelle diverse
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sollevi una grossa fetta, poco prima delle seminagioni, essa non ha tempo di maturare; e ti scema i raccolti per uno o due anni, invece di accrescerli
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; appiana, e agguaglia la superficie del terreno. Essa fa un eccellente lavoro, e si dice con ragione che la vanga ha la punta d'oro - Una vangatura vale
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, o scarpa, è la base dell'aratro; e ad essa si collegano le altre parti principali, e secondarie, in modo da formare un istrumento solido, e di facile
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portata nel terreno dai concimi, dal vento, dall'acqua, e dagli uccelli. Ogniqualvolta porti su la terra del sottosuolo, nascono in essa molte erbacce
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Accademia della crusca
